貧血を解消する小松菜とみかんのグリーンスムージーのレシピ

月経や妊娠などの原因で、貧血に悩んでいる女性の方は多いのではないでしょうか？

貧血を改善する基本は、ヘモグロビンの主成分である鉄を摂取することです。ですが、鉄はそのまま摂取しても身体は簡単に吸収しません。鉄はビタミンCと一緒に摂取することで、効率よく吸収することができます。

グリーンスムージーに使われる葉野菜には鉄を含むものが多くて、フルーツにはビタミンCが含まれています。グリーンスムージーは貧血解消の効果を期待できる飲み物と言えます。

ここでは

• 鉄分を多く含むグリーンである小松菜
• ビタミンCがたっぷりのみかん

を使った、貧血解消のためのグリーンスムージーの具体的なレシピを紹介します。

小松菜とみかんのグリーンスムージーのレシピ（材料）

小松菜・みかん・干し柿・かぼす

小松菜とみかんのグリーンスムージーの作り方

１）みかんの皮はとります。かぼすの種は取り除いて、皮は残しても残さなくてもOKです。

２）干し柿はへたと種を取り除きます。

３）果物をミキサーの容器に入れます。下の方（刃に近い方）にはみかんやかぼすのような柔らかく水分が多いフルーツを入れていきます。

４）小松菜の苦味、辛さが気になる場合は茎を取り除きます。葉はざくぎりにして、フルーツの上に入れます。

５）最後に水をいれます

６）ミキサーのスイッチを入れて攪拌します

野菜の味が苦手ならフルーツを多めにしたり、さらっとした食感にしたいなら水を多めにして調整します。

手作りスムージーの具体的な作り方と材料の比率などは、こちらの記事も参考にしてください。

⇒　基本レシピを使った手作りグリーンスムージーの具体的な作り方

⇒　おいしいグリーンスムージーの材料の組み合わせと混ぜる比率について

小松菜とみかんの貧血を解消する効果について

鉄分は赤血球中で酸素を運ぶ役割のあるヘモグロビンの構成要素の一つです。月経や過度のダイエットにより鉄分が不足すると、ヘモグロビンの量が減って、酸素が身体中に十分運ばれなくなり、貧血になってしまいます。

鉄が多い食べ物と言えばレバーや海草を思い浮かべる人も多いかもしれませんが、グリーンスムージーに使われる葉野菜にもたくさん含まれています。

今回のレシピで使った小松菜はグリーンの中でも鉄分が多い方です。また『造血のビタミン』と言われる葉酸も多く含まれます。

小松菜意外にもパセリは鉄分と葉酸の両方が多い葉野菜です。また、いちごにも葉酸は豊富に含まれるので、季節の果物として加えたり、干し柿の代わりに使うのもありです。

夏ミカンも葉酸、ビタミンCがたっぷりなので、みかんの代わりに使うと効果的です。

これらの材料をうまく使ってローテーションを回しながら、貧血解消に役立てていきましょう。

グリーンスムージーには貧血の解消以外にも、美容・健康、デトックス、ダイエットなど様々な効果が期待できます。具体的なレシピもいっしょにまとめましたので、こちらの記事を参考にしてください♪

⇒　グリーンスムージーの効果とレシピに関する記事をまとめました

手作りスムージーは美味しくて栄養たっぷりですが、ミキサーの洗浄や材料の調達など手間がかかります。簡単に使えて効果も期待できる粉末スムージーも取り入れて、グリーン生活を上手に継続させましょう♪♪

⇒　おすすめの粉末スムージーランキング 置き換えダイエットに活用しよう

⇒　ダイエットで便秘に！？今すぐ便秘を解消する７つの対策

⇒　あの人の旦那も使っていた！すっきりフルーツ青汁を使う芸能人は？

ダイエットは、我慢や方法だけで上手くいくものではありません。これまでの『私の失敗と乗り越えた方法の全て』をこちらにまとめました。ぜひ参考にしてください(^^♪

～飛鳥（あすか）の6か月で12キロダイエットした成功ストーリー～

⇒　私がダイエットを失敗した３つの原因とその攻略方法